Si birra insieme a Modica, 2 e 3 giugno 2012
Modica, birra, piatti tipici locali e tanto divertimento: un insieme unico ed inimitabile per i tanti visitatori che il 2 e 3 giugno a Modica (RG) parteciperanno a “SI BIRRA INSIEME”. La birra assume nuovi significati accompagnandosi a piatti nostrani e propri del territorio modicano, coniugandosi allo spettacolo, alla musica e a performances di diversa natura. Il commercio di questa bevanda non può essere legato solo all’idea dello sballo, ma a un consumo responsabile e maturo. Rivalutare il consumo di birra vuol dire apprezzarne le sue qualità organolettiche derivanti da diverse modalità produttive che distingue le birre in ale, lager o birre a fermentazione spontanea.
La birra nasce dall’impiego di qualunque tipo di cereale, ma il principale è il luppolo. I cereali utilizzati sono sottoposti a diverse fasi di lavorazione affinché gli zuccheri diventino fermentabili. È una delle bevande più antiche prodotte dall’uomo, probabilmente databile al VII millennio A.C. nell’antico Egitto e in Mesopotamia. La professione del birraio sembra sia nata in Mesopotamia ed è lì che acquista un significato religioso, come offerta alle divinità. In antico Egitto era considerata una medicina e alimento per neonati quando le madri non avevano latte. Il primo pub della storia italiana si deve ad Agricola, governatore della Britannia, che una volta tornato a Roma nell’ 83 d. C. portò con sé tre mastri birrai da Glevum (l’odierna Gloucester).
I veri artefici della diffusione della birra in Europa furono comunque le tribù germaniche e celtiche.
Nel medioevo, i monasteri contribuirono al salto di qualità nella produzione della bevanda. Durante la rivoluzione industriale, il birraio intensificò i controlli sul processo e sul risultato finale. Inoltre, sempre nello stesso periodo, furono eseguiti studi specifici sul lievito, che permisero di produrre la birra a bassa fermentazione, di gran lunga la più diffusa nel mondo.
Oggi è una bevanda molto apprezzata per le sue origini naturali e gli ingredienti semplici, per gli effetti benefici, soprattutto in Europa – dove detiene il primato dei consumi.
L’Oktoberfest di Monaco approda in Sicilia: ovviamente le vesti sono rivisitate, tipicamente isolane. Si BIRRA INSIEME rappresenta una vetrina per il territorio in ogni sua declinazione artistica.
Ecco i punti salienti del programma di Si Birra Insieme a Modica:
Parata equestre (a cura della ASD “Ispica a cavallo”), performances di auto e moto (Esposizione Ducati e moto d’epoca, Harley Davidson expo, Raduno Maggioloni e Dune Buggy direttamente da “Altrimenti Ci Arrabbiamo”, Club 500 “V. Brambilla” Club “La Contea” Off-Road, Esibizione Drifting, Go-Gart, Motard, Scooter); sfilate di moda e bellezza, paracadutisti con fumogeni e voli panoramici in elicottero.
Non sono stai dimenticati i bambini e chi ha un animo più fanciullesco: clown, giocolieri e Walt Disney-day. Per gli spericolati, possibilità di praticare bungee jumping. Per finire, sul palco del BirraVillage giovani band emergenti (Davide di Rosolini and Capitan Pattume e gli Indifferenziati, gli FTP- Fuori Tempo Massimo, I Malacuscenza, I Trinacria, Dj Set) allieteranno con la loro musica.
Dulcis ma non in fundo, degustazioni di ghiottonerie gastronomiche siciliane e “fiumi di birra”. E come se non bastasse, 2 kg di eccellenze agro-alimentari saranno regalate ai visitatori nell’area dell’Orto-Show.
L’evento si celebra nei 25 mila mq del baricentrico piazzale Ag Distribuzione in C.da Beneventano sulla Modica – Pozzallo.
All’interno del BirraVillage è presente un ampio parcheggio attrezzato per il campeggio, oppure potrete alloggiare in uno dei due alberghi convenzionati: Borgo Don Chisciotte Hotel e Hotel Relais Modica.
Ecco le indicazioni su come arrivare:
Per chi proviene da autostrada A19 Catania-Siracusa, uscita Rosolini, quindi ( C.da Beneventano 20Km) proseguire per Ispica in direzione Modica.
Per chi proviene da Ragusa, statale SS514 – Catania – Ragusa, procedendo fino a Modica. Proseguire in direzione Ispica (c.da Beneventano a 7 Km).
Coordinate GPS 36.812721, 14.814034.
Buon divertimento!
