L’Ottobrata Zafferanese: 4 domeniche di gusto a Zafferana Etnea
Zafferena Etnea si prepara al consueto appuntamento con l’Ottobrata Zafferanese: tutte le domeniche del mese di ottobre, il centro storico del paese in provincia di Catania ospita la mostra-mercato dei prodotti tipici dell’Etna.
Nata nei primi anni ’80 per dare risalto alla produzione locale, l’Ottobrata Zafferanese si afferma negli anni come un evento fortemente articolato, capace di attirare e coinvolgere migliaia di visitatori provenienti da tutta la Sicilia e oltre.
Anche l’organizzazione di quest’anno contempla la presenza di stand di artigianato, degustazioni e sagre di numerosi prodotti agricoli del territorio. I presenti possono così deliziare i propri sensi con le materie prime locali e loro derivati di primissima qualità: uva, vino, mele, mostarda, funghi porcini dell’Etna, olio, olive, conserve sott’olio e frutta tipica di stagione (noci, pistacchi, nocciole, castagne, melograni e fichidindia).
Come anticipato, ampio spazio è destinato anche ai prodotti artigianali. In occasione dell’Ottobrata, infatti, l’intero centro storico viene dedicato alle mostre degli antichi mestieri. Curiosi ed amatori del fare sapiente posso fermarsi ad ammirare il lavoro di abili ricamatrici, pupari, scultori del legno, della pietra lavica e del ferro battuto e, ancora, di pittori di carretti siciliani. Numerosi locali ospitano, inoltre, estemporanee di fotografia, pittura e artigianato.
Secondo il programma di quest’anno, in piazza Umberto vengono allestite isole per la degustazione dei dolci tipici zafferanesi (paste di mandorla, zeppole, foglie da tè); del miele, dei liquori, dei vini locali; dei torroni, della frutta secca caramellata, dei gelati e di infinite altre leccornie.
Nella Villa Comunale vengono invece ospitati gli stand dedicati ai formaggi e ai salumi siciliani e alle conserve alimentari. In piazza della Regione Siciliana sono previsti gli appuntamenti con Slow Food e le degustazioni guidate.
L’ex campo sportivo invece funge da palcoscenico per musicisti e spettacoli di gruppi emergenti, di danza e animazione per i più piccoli. Spazio anche agli amanti dell’avventura: ogni domenica vengono proposti itinerari ed escursioni nei luoghi di maggiore interesse dell’area etnea.
Nel dettaglio, l’edizione 2015 dell’Ottobrata Etnea prevede:
– domenica 4 ottobre Sagra dell’Uva;
– domenica 11 ottobre Sagra delle Mele dell’Etna;
– domenica 18 ottobre Sagra dei Funghi e del Miele;
– domenica 25 ottobre Sagra delle Castagne e del Vino
Per maggiori informazioni vi invitiamo a consultare il sito ufficiale dell’Ottobrata Zafferanese.
