Category: Cucina Siciliana

La Sicilia nel piatto: ricette di cucina delle più famose specialità siciliane … Viaggi in Sicilia


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Sicilia in tavola. Lo sfincione bianco di Bagheria

Lo sfincione è un piatto tipico della cucina siciliana. Forse, però, in pochi sanno che si tratta di una ricetta della gastronomia palermitana, inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministeo delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MiPAAF). Simbolo dello street food palermitano, lo sfincione conosce diverse varianti e oggi ve ne proponiamo una: ecco a voi lo sfincione di Bagheria (PA) – sempre appetitoso, ghiotto, invitante ma soprattutto bianco!

Buccellato - Ricette siciliane natalizie

Ricette natalizie siciliane

A proposito di ricette natalizie siciliane, che in questo periodo sono ricercate non solo dagli isolani ma anche da tante persone sparse per tutto lo Stivale che vogliono aggiungere un tocco di Mediterraneo al...

Pasta con pesce spada alla siciliana, ricette siciliane estive

Ricette siciliane estive

La fama della cucina siciliana è indubbiamente mondiale: anche in estate, i siciliani non si fanno mancare ottimi piatti della tradizione culinaria, espressione dell’amore di questo popolo per il buon cibo nonchè delle tante...